日本 RINGO（リンゴ）

 

日本 RINGO（リンゴ）店 主要是以蘋果派（apple pie）聞名的甜點店。目前有九家門市 (官網) 仙台車站就有一家

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基本介紹

• 名稱與背景
  RINGO 是日本一家專門做「烤箱現做卡士達蘋果派」（焼きたてカスタードアップルパイ）的甜點店。 (焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO)

• 營運單位
  由 BAKE 株式会社（BAKE, Inc.）經營。 (foods-ch.infomart.co.jp)

• 特色產品

  • 144 層自家製酥皮：RINGO 的蘋果派使用非常精細的酥皮，共 144 層，非常香脆。 (焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO)

  • 後入式卡士達奶油：先烤派皮，再注入卡士達奶油，使奶油非常滑順且濃郁。 (焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO)

  • 蘋果餡料：使用大块切丁的蘋果，保留蘋果的香氣與口感。 (焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO)

  • 季節限定口味：RINGO 不只是傳統蘋果派，也會推出限定口味，例如抹茶、甜薯／地瓜系列，以及巧克力／水果風味等。 (Fashion Press)

  • 最新推出（2025年）：焗烤德米格拉斯肉派（お食事パイ）Demi-glace Meat Pie — 這是 RINGO 第一次推出鹹派，裡面有牛肉＋蘋果醬＋德米格拉斯醬。 (foods-ch.infomart.co.jp)

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價格與購買

• 基本蘋果派價格：1 個大約 450 日圓（根據官方產品頁） (焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO)

• 盒裝優惠：選 4 個可以有折扣。 (焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO)

• 購買限制：在某些分店（例如 Tenjin 店），每人一次購買數量有限制。根據旅遊報導，有人提到最多每人買 4 個。 (Japan Travel)

• 食用建議：如果沒當天吃完，建議冷藏保存；回溫時可以用烤箱或烤麵包機短暫加熱，讓派皮重新酥脆。 (tokyosandwich.com)

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為什麼值得一試

1. 新鮮現做 — RINGO 的店鋪常與工房結合，你可以聞到剛出爐的香氣，體驗「剛烤完」的熱派。 (Japan Travel)

2. 口感豐富 — 酥皮 + 蘋果 + 奶油卡士達，層次分明但不過於甜膩。

3. 創意季節口味 — 不同季節出不同口味（抹茶、地瓜、巧克力等等），適合想嘗新的人。

4. 鹹派新選擇 — 最近推出了鹹派（德米格拉斯肉派/Demi-glace Meat Pie），讓 RINGO 不只是甜點，也可以成為正餐／輕食。

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小貼士

• 建議避開尖峰時間（例如週末或午餐時間）購買，因為熱門店可能會排隊。

• 買多個時，可以選盒裝（4 個），比較划算。如最上圖 4個2000丹 折價後為1916丹。還是不便宜就是 。

• 回家後若想保留酥脆感，可以短時間回烤／回溫。

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有這麼好吃嗎? 我覺得還好吧!