Snacks from Japan's Calbee

 

Those small packages are really enjoyable even though they are considered junk food. Here are a few items to share.

The one on the far left is regular potato chips. Crispy and crunchy. Very tasty.
The one on the far right is winter season only, butter flavor potato chips as shown below.
The one in the middle is fava beans 蠶豆. Shelled, not like the one from 新東陽 even though they could be from the same ingredient. Maybe grown in different areas.  On the back, it says from China with less than 5% from Egypt.

Here's another one from Calbee:
豌豆酥

「さやえんどう」 (Saya-endo) 

這款零食在台灣和日本都非常受歡迎，以下是它的幾個特色：

  • 原料： 使用整顆豌豆製作，所以保留了豆類的自然甜味。只是我懷疑這是不是假的(重組過的)

  • 口感： 它是非油炸 (ノンフライ) 的，口感酥脆且相對清爽。

  • 營養指標： 包裝上特別標註了含有豐富的食物纖維和蛋白質，是比起一般洋芋片稍微健康一點的選擇。

  • 口味： 圖片中這包是經典的鹽味 (しお味)，最能吃出豆子的原味。

這款零食吃起來很有「豆味」，非常適合當下午茶或配啤酒的小點心。在超市賣時是五包一串的 ，如果撕下一包拿去結帳，小心店員給你排頭吃!


「薯條三兄弟」是一款風靡亞洲、非常經典的日本北海道伴手禮。它也是由日本知名的零食大廠 卡樂比（Calbee）出的，屬於旗下的品牌「POTATO FARM」所生產的薯條。

這裡有幾個關於它為什麼這麼紅的特色：

  • 100% 北海道產馬鈴薯： 它最大的賣點就是完全使用北海道在地種植的優質馬鈴薯。帶皮切成條狀，連製造過程中的鹽（鄂霍次克海鹽）也是北海道產的。

  • 獨特的酥脆口感： 雖然外表看起來很像一般的速食店薯條，但它是經過特殊烘焙工藝製成的餅乾。吃起來外表相當酥脆，咬下去裡面卻帶有一點點鬆軟的馬鈴薯香氣，很容易讓人一根接一根停不下來。

  • 機場必買限定： 早期它主要在北海道限定販售，後來在全日本各大國際機場的免稅店（如成田、羽田、關西機場等）都能買到，成為許多人去日本旅遊時必帶的伴手禮。

因為太受歡迎，常常一上架就被掃空，甚至有一陣子在機場還會實施每人限購幾盒的規定呢！


Overall, they are all very tasty. So don't eat too much. It is salty, be conservative.


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